Дива патица с червено вино
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,95 / 5
(75 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
патешко 200 гр.
25 гр.
5 гр.
10 гр.
80 гр.
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Дива патица с червено вино
Очистената и намазана с масло патица се пече на фурна. Посолява се и се нарязва на порции.
В маслото се слага брашното и се пържи, след което се залива с виното. Слагат се лукчетата, които са сварени отделно и черния пипер на зърна. Запържва се и се залива с вода, след което се оставя да ври на тих огън до окончателното омекване на месото.
Поднася се с отделно приготвена гарнитура.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 871 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...