Домашна лютеница от патладжани
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,38 / 5
(82 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
8 кг.
червени 4 кг.
8 кг.
1 л.
200 гр.
2 връзки
ситни 500 гр.
|
60 мин.
Начин на приготвяне на Домашна лютеница от патладжани
Патладжаните и чушките се изпичат и обелват. Смилат се с доматите. Варим сместа на силен огън до достигане на необходимата гъстота. След сгъстяването започваме да сипваме по малко олио за да се пържи. На края добавяме лютите чушки и ситно нарязания магданоз.
Насипваме в малки бурканчета, запечатваме ги и ги стерилизираме 15 мин.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 753 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...