Жулиен с гъби печурки
|
Време за приготвяне: предястия, ордьоври Рейтинг:
2,72 / 5
(164 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
400 гр.
120 гр.
готварска 100 мл.
30 гр.
1/2 глава
5 стръка
1 с. л.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Жулиен с гъби печурки
Гъбите се нарязват на лентички. Запържват се заедно със ситно нарязания лук в предварително загрято масло, на силен огън до златисто, за 5 - 8 мин.
Брашното се размива със сметаната, посолява се. След това се налива в гъбите. Поръсва се с черен пипер.
Гъбите се разделят в малки глинени купички, поръсват се с кубчета кашкавал, поръсват се с черен пипер, пече се в предварително загрята фурнана 200 - 220 градуса, на горно печене около 10 мин. или докато се зачерви кашкавала.
След като са готови се поръсват с наситнен магданоз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1943 пъти
Подобни рецепти
-
Попарен чесън с риба
предястия, ордьоври
Рибата се почиства и измива, нарязва се на порционни парчета, посолява се, овалва се в брашното и... -
Кренвиршчета в бекон на скара с бирен сос
предястия, ордьоври
Беконът се нарязва на тънки ленти и с него се увиват кренвиршите и се нанизват на шиш. Запичат се... -
Предястие от яйчена салата
предястия, ордьоври
Нарежете сварените яйца на много ситно и ги прехвърлете в купа. Добавете настърганото на ренде... -
Кьопоолу с горчица
предястия, ордьоври
Изпечете чушките, доматите и патладжаните и ги сложете в голям съд с капак за 15 мин. Обелете ги,... -
Омлет Асорти на фурна
предястия, ордьоври
Загрейте в тиган 25 грама масло.
Разбийте хубаво яйцата в отделен съд и ги... -
Паниран бирен кашкавал с доматен сос
предястия, ордьоври
Нарежете кашкавала на средно дебели парчета, за предпочитане във формата на триъгълник - не...