Задушено агнешко по магелански
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,08 / 5
(137 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
бут 600 гр.
40 гр.
1 бр.
3 скилидки
8 малки глави
100 гр.
8 бр.
парченце
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Задушено агнешко по магелански
Изпържваме осоленото и поръсено с черен пипер месо в 20 гр. масло, прибавяме подправките, и почистените цели главички лук, в които е забито по едно зрънце карамфил, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване в слаба фурна.
При задушаването заливаме месото със соса и доливаме по малко вода.
Изпържваме в масло ситно нарязаните люта чушка, чесън и магданоз, заливаме със сос от печеното месо и виното, задушаваме 10 минути.
Отстраняваме розмарина и канелата, заливаме нарязаното на порции месо със соса и поднасяме.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 966 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...