Зелеви рулца
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,94 / 5
(89 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 бр.
1 бр.
3 с. л.
2 с. л.
500 гр.
1/2 филия
1 глава
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Зелеви рулца
Приготвя се плънка от накиснатият хляб и каймата. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се. Смесва се с каймата и се добавят подправки на вкус. Прибавяме и нарязания на ситно копър и черния пипер.
В съд отделно слагаме вода да заври. В нея пускаме за няколко минути откъснатите от зелката листа. Изваждаме от водата и ги подреждаме в една чиния, като ги поставяме едно върху друго.
Предварително почистения морков нарязваме на ивици. Върху всяко от зелевите листа поставяме по 1 лъжица от плънката, правим рулце и превързваме с ивицата от моркова.
Наливаме в широк съд олио и 1 ч. ч. вода, подреждаме зелевите рулца и доливаме вода, която да ги покрие напълно. Покриваме с капак и варим на слаб огън. След като се сварят рулцата ги изваждаме от водата.
Поднасят се топли с доматен сос.
Могат да се сервират с гарнитура от ориз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 923 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...