Зелник със спанак и лук
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши Рейтинг:
3,10 / 5
(89 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 кг.
1 връзка пресен или 1 средно голяма глава стар
5
250–300 г краве
4
на вкус
за поръсване
20
4
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Зелник със спанак и лук
Спанакът и лукът се почистват и накълцват и се слагат да се задушат с малко масло. Ако готовата смес има леко горчив вкус, прибавете 1 ч.л. захар.
Сместа се маха от котлона и към нея се прибавя натрошеното сирене, яйцата, сол при нужда и се разбърква добре.
В тава намазваме обилно с олио и поръсваме щедро с брашно така, че след изпичане да се получи дебела коричка. Отгоре слагаме 2-3 кори за баница. Изспипваме спаначената смес отгоре и слагаме още 2-3 листа за баница. Отново поръсваме с олио и доста брашно, за да се получи кора и отгоре.
Зелникът се пече в умерена фурна до приятен загар, изважда и се поднася нарязан на квадратни парчета.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 874 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...