Змиорка бение
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,99 / 5
(89 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Змиорка бение
Изваждат се филета от рибата, широки 1,5 см и дълги 5-6 см. Приготвя се бирено тесто. Разбърква се добре и се получава рядък крем, в който се поставят жълтъците от яйцата. Прибавят се и белтъците, избити отделно на сняг, размесва се добре и филетата се потопяват в този крем, след което се пускат в силно нагорещена маслена баня и се пържат, докато получат златист цвят. Сервира се със сос тартар и лимон.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 1105 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...