Кайсиев мус
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши Рейтинг:
3,09 / 5
(94 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
750 гр.
5 гр.
100 гр.
2 с.л.
1 яйчен белтък
20 гр.
200 мл.
60 гр.
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Кайсиев мус
Почистете кайсиите и ги разрежете на половинки. Подредете ги в тава, поръсете ги със захар, завийте ги с хартия за печене и ги сложете за 10-15 минути в загрята до 180 градуса фурна. Когато са готови ги пюрирайте.
Залейте желатина с вода и го оставете 15 минути, за да набъбне. След това прибавете към него алкохола и го разтворете на водна баня.
Прибавете желатина към плодовото пюре и разбъркайте. Сместа се оставя да стегне в хладилник.
Белтъкът се разбива на сняг, като се прибавя и ваниловата захар.
Сметаната също се разбива заедно със захарта.
Белтъкът и сметаната се добавят внимателно към плодовата смес и се бърка.
Така приготвеният мус се разпределя в десертни купички и се оставя да престои за 3 часа в хладилник преди да се поднесе.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1487 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...