Карамелизирано Филе Миньон
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,83 / 5
(103 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
10 мин.
Начин на приготвяне на Карамелизирано Филе Миньон
Соевият сос и меда се смесват и се прибавя смачканите с нож зърна черен пипер.
Сложете филето в тава, полейте с маринатата и ги овалвайте от всички страни в нея. Оставете да се овкуси в марината около 1 час.
Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете филето от всички страни.
Добавете остатъка от маринатата и 200 мл вода, посолете, след което похлупете и го оставете да се задуши за 20 мин.
Махнете капака и печете докато се поизпари течността и остане малко гъст сос на дъното. Тогава въртете филето от всички страни за да се карамелизира.
Сервирайте филето нарязано полято със соса.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1135 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...