Картофена слама
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,88 / 5
(69 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Картофена слама
Суровите обелени картофи се нарязват (ако няма машинка за рязане на картофи) на филийки с дебелина до 2 мм, а след това на пръчици с дължина 2 мм. Получава се нещо като рязана слама, която се измива в студена вода и се подсушава на кърпа. Пържи се, като се посолява по вкус. Забележка: Обикновено когато картофи те се дават за мезе на бира или вино, трябва да бъдат добре изпържени и зачервени, за да хрускат.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 1207 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...