Кебап със зеленчуци

Време за приготвяне: 20 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,97 / 5 (116 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: свинско месо 700 гр. моркови 4 бр. чушки 4 бр. картофи 4 бр. лук 2 глави олио 5 с. л. червен пипер 1 ч. л. домати 3 бр. сметана 100 мл. чесън 3 скилидки магданоз чубрица сол Дата на публикуване: 2013-10-02 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Кебап със зеленчуци

Подбира се свинско месо от плешка и се нарязва на хапки. Слага се в тенджера под налягане. Сварява се и се отцежда.

Мазнината се загрява в голям тиган и месото се сипва да се запържи до хубав загар.

Вади се и на ннегово място се добавят последователно нарязаните по-едро лук, моркови, чушки, картофи и след като поомекнат се добавят и доматите.

Връща се месото и ястието се задушава за 15 минути. Маха се капака и се оставя да ври, докато всичко е напълно сготвено.

Накрая кебапът със зеленчуци се овкусява с подправки и се обърква със сметаната, която не е задължителна. Поднесете ястието със стръкче магданоз.

Подобни рецепти