Кисело зеле по родопски
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,01 / 5
(144 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
500 гр.
100 гр.
2 бр.
плешка 500 гр.
варен 150 гр.
50 гр.
5 с. л.
месен 1 кубче
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Кисело зеле по родопски
Поставяме в 20 гр. сгорещена мас ситно нарязаното кисело зеле, посоляваме леко, наливаме вода и задушаваме почти до омекване.
Заливаме със 150 гр. бульон почистения и задушен ориз и задушаваме до омекване.
В намазана с мас огнеупорна тавичка поставяме ред кисело зеле, отгоре парченца твърдо сварени яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, нарязаното на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, месо, ориз. Поливаме всеки ред със сметана. Най-горният ред е от зеле.
Печем в умерена фурна.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1075 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...