Кисело - сладки зеленчуци
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,17 / 5
(92 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 кг.
300 гр.
300 гр.
300 гр.
1 глава
1 л.
200 гр.
200 гр.
1 бр.
|
30 мин.
Начин на приготвяне на Кисело - сладки зеленчуци
Морковите се нарязват на пръчици, зеления фасул на две, целината на кубчета, чушките на ивици, лукът на две.
Оцетът, захарта, олиото и лютата чушка завират, посолява се и се пускат морковите. Ври покрито 4 - 5 минути. Прибавят се останалите зеленчуци и ври още 15 минути. Оставя се да изстине в съда и после се разпределя в буркани.
Затваря се и се стерилизира 10 мин.
Консумира се след около месец.
Служи и за готово ястие и за подправка към супи, сосове и др.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 939 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...