Кисната баница по селски

Време за приготвяне: 25 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,82 / 5 (89 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: кори 1 пакет сирене 400 гр. сметана заквасена 400 гр. кисело мляко 500 гр. яйца 6 бр. прясно мляко бакпулвер 1 бр. Дата на публикуване: 2013-10-02 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Кисната баница по селски

Тавата се намазва с мазнина на дъното. Слагат се 2 листа кори.

Останалите продукти се смесват в една голяма купа. Вода/прясно мляко се прибавя толкова, че всичко да е с консистенция на боза т. е. много рядко кексово тесто.

Взема се кора и се топи в купата. Цялата да се намокри. После леко се изтисква, но да не е прекалено, а да се поизцеди. Изцедената топка се слага в тавата. Не я стискайте много, а оставете въздух в кората.

Същата процедура се повтаря с всички кори, като се редят плътно една до друга.

Ако евентуално остане смес я изсипете отгоре. Накрая нарежете краве масло върху баницата.

Пече се на 180С до запичане.

Подобни рецепти