Козуначени охлювчета
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши Рейтинг:
3,37 / 5
(100 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1/2 чаена чаша
250 гр.
100 гр.
2 бр.
една щипка
едно кубче или 1 ч.л. суха
1 щипка
2 супени лъжици
2 супени лъжици разтопено
3 супени лъжици кристална
1 бр.
1 супена лъжица
100 гр.
|
40 мин.
Начин на приготвяне на Козуначени охлювчета
Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине.
Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно.
След като втаса маята, се размесва с брашното, останалото мляко, шафрана, маслото, розовата вода и жълтъците.
Замесва се козуначено тесто, което трябва да втаса на топло място.
След това разточете тестото на кора с дебелина около 6 мм. Намажете я с разтопено масло и с портокалово сладко и я навийте на руло.
С натопен в топла вода нож се нарязва на парчета с дебелина около 1 см. Подредете ги в добре намаслена тавичка.
Разбийте жълтък с прясно мляко и намажете охлювчетата, след което поръсете със захар.
Загрейте предварително фурната до 180 градуса и печете около 20 минути.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1511 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...