Коледен пудинг
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,88 / 5
(154 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 ч.ч.
1 ч.л.
1 ч.л.
1
1 щипка счукан
1 щипка счукан
1 щипка
3 ч.ч.
1 ч.ч.
500 г сушени плодове: стафиди, кайсии, + захаросана портокалова и лимонова кора
2 бр.
2 ч.ч.
2
3 с.л.
3 ч.ч.
3 с.л.
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Коледен пудинг
Първите сухи продукти се разбъркват, а останалите продукти се разбъркват добре в отделна купа. След това двете купи се смесват и се бъркат, докато сместа стане мека и еднородна.
Пудинговата смес се слага в дълбока намазнена с масло купа, така че да не я запълва до горе. Купата се покрива с фолио, като се нагъва в средата, за да може да има място за набъбналия пудинг.
Купата се слага на водна баня, така че водата да достига до 2/3 от височината на купата. Пудингът се вари 4 часа, като от време на време се добавя още гореща вода, за да не загори.
Пудингът се сервира със сос, приготвен от разтопеното на котлон масло, смесено със захар и бренди.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1342 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...