Консоме със зеленчукови перли (Монако)
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,07 / 5
(75 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Консоме със зеленчукови перли (Монако)
Консомето се гарнира с перлите с големина на грахови зърна, при-готвени с лъжица за зеленчук от моркови, бяла ряпа и керевиз и зелен грах на зърна. Зеленчукът се сварява отделно и се прибавя към консомето в момента на сервирането. Поръсва се с листата от келбера или магданоза. Отделно се поднасят срлени сламки (вж. «Тестени»).
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 875 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...