Крем карамел
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши / лакто-ово-вегетарианска Рейтинг:
3,04 / 5
(136 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
120 мин.
Начин на приготвяне на Крем карамел
Сто грама от захарта се разтопява до получаването на златист карамел. Разтопеният карамел се излива на дъното на шолички или на голям огнеупорен съд. Останалата захар се разтваря в млякото и се добавят предварително разбитие яйца. Сместа се прецежда през сито и се ароматизира с ванилията, след което се налива в съдовете с карамелизираната захар. Купичките или големият съд се слагат в тава, в която се налива топла вода, която да стига до половинат на шолите. Крем карамелът се пече на 130-140 С около два часа, като ако е необходимо, се долива гореща вода в тавата.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 2777 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...