Крем-супа с карфиол (Дюбари)
|
|
Време за приготвяне:
Рейтинг:
3,11 / 5
(38 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Крем-супа с карфиол (Дюбари)
Продукти: 1200 г светъл месен сос, 400 г пюре. от карфиол, 150 г каймак, 2 яйца, 50 г масло и 100 г зърнаот карфиол. Основата е светлият месен сос с карфиол. Карфиолът, почистен и възварен във вода, се прибавя в соса. Ври с него, докато омекне, след. което се смачква, за да се получи кремът. Подправя се с каймака и жълтъка от яйцата. Подсилва се с прясното масло. Гарнира се с малки зърна от карфиол, сварени отделно, прибавени при сервирането.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 170 пъти
Подобни рецепти
-
Сладко от динени кори
За това сладко вземаме дебелокора диня, изчистваме я, като обелваме твърдата зелена част отгоре и... -
Крем-супа от леща с ориз
Приготвеният обикновен крем от леща се гарнира с ориза, сварен отделно във вода 15 минути.... -
Крем-супа от фасул и зеленчук
Пюре от стар бял фасул се залива с водата от фасула и зеленчуковия бульон. Гарнира се със... -
Калугерска салата
Опечените и обелени чушки се почистват от семките, посоляват се по вкус със сол и се поливат с... -
Брюкселско зеле по полски
Свареното зеле се задушава в прясното мляко. Прибавят му се сол по вкус и черен пипер по желание.... -
Желирана есетра
Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това...