Кренвирши с кисело зеле
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,16 / 5
(82 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
800 гр.
пушени котлети 4 бр.
4 бр.
2 глави
гъша 30 гр.
2 бр.
костен 300 мл.
черешова 50 мл.
семена
на зърна
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Кренвирши с кисело зеле
Ситно нарязания лук се задушава до гъсто пюре, прибавят се нарязаното зеле, настърганата ябълка, семенцата от горчица и зрънцата черен пипер, завързани в парченце марля.
Зелето се залива с вино и бульон така, че да бъде потопено, и се задушва под похлупак. След малко се прибавят пушените котлети и малко преди края на задушаването — черешовата ракия.
Свареното зеле се подрежда в блюдо, наоколо се поставят котлетите и сварените кренвирши
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 903 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...