Къпана пита със сусам
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,17 / 5
(87 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
30 мин.
Начин на приготвяне на Къпана пита със сусам
Брашното се пресява и в него се прави кладенче, в което се сипва размитата мая и се прибавят другите продукти.
Замесва се еластично тесто, оформя се на гладка топка и се връзва в тензухена кърпа или торбичка. Слага се в съд с хладка вода. При спускането във водата то пада на дъното, но когато втаса, изплува на повърхността.
Втасалото тесто се разделя на две топки, които се разплескват на пити върху намазана с мазнина тава.
Отгоре питите се намазват с жълтък и се надупчват с вилица на 4 - 5 места.
Пекат се 20 - 25 минути. Поръсваме със сусам.
Опечени, се намокрят с влажна ръка и се завиват в кърпа. Стават много меки и пухкави.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 765 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...