Кюфтета с бял сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,98 / 5
(100 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
160 гр.
10 гр.
1 глава
2 с. л.
20 гр.
40 гр.
1 бр.
1 бр.
|
10 мин.
Начин на приготвяне на Кюфтета с бял сос
От смляното месо, дребно нарязаната 1/2 глава лук, магданоза, яйцето, черния пипер, солта и сварения ориз се омесват, от което се правят кюфтетата, които се овалват леко в брашно.
В местен бульон се слагат магданоз и останалата половинка от лука, която предварително сме запекли. Когато поуври бульона се пускат кюфтетата и се варят докато омекне оризът.
Махат се кюфтетата и бульона се прецежда. Приготвя се гладка каша от брашно, киселото мляко и малко бульон. Разбива се на огъня докато кипне. Маха се от огъня и се подправя с лимон и се излива върху кюфтетата.
Така приготвените кюфтета се поднасят залети с мазнина от изпържени в нея предварително настъргани моркови.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 807 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...