Лазаня с пиле и зеленчуци

Време за приготвяне: 25 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,01 / 5 (91 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: лазаня 12 бр. пилешко месо гърди 500 гр. гъби 200 гр. моркови 3 бр. пресен лук 1 връзка царевица 1 ч. ч. мащерка 1 ч. л. сол олио брашно 1/2 ч. ч. прясно мляко 3 1/2 ч. ч. червен пипер лют сирене 3 ч. ч. кашкавал 1 ч. ч. Дата на публикуване: 2014-03-29 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Лазаня с пиле и зеленчуци

Лазанята се сварява според указанията на опаковката.

Пилешките гърди, нарязани на кубчета, се запържват докато се зачервят. Месото се отцежда от мазнината и оставя настрана.

В същия тиган се запържват гъбите нарязани на шайби, морковите и лука, също нарязани. Добавяме царевицата, подправяме със сол и мащерка, разбъркваме и оставяме настрана.

От брашното и млякото правим бешамел. Прибавяме солта и червения пипер.

Настърганият кашкавал и сиренето се смесват.

В намазнена тавичка сипваме малко от соса. Върху него се нареждат кори от лазанята. Поръсва се с част от сместа със сирената, част от пилето и зеленчуците и част от останалия сос. И така 3 - 4 реда, като завършваме с бешамел.

Тавата се покрива с фолио и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се около 1 час при 200С. Махаме фолиото, поръсваме с малко смес от сирене и кашкавал и запичаме още 5 мин.

Подобни рецепти