Лесен ягодов сладкиш

Време за приготвяне: 25 мин. Порции: десерти, сладкиши Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,22 / 5 (102 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: мазнина 125 г краве масло или маргарин, за тестото брашно 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. ягоди 10 сметана 200 ч.ч. сирене 200 г “Крема” или обезсолена извара ванилия 2 пакетчета Дата на публикуване: 2014-03-21 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Лесен ягодов сладкиш

Разтопеното масло и пудрата захар се разбъркват добре в голяма купа. Постепенно се сипва предварително пресятото брашно и бъркането продължава до получаване на ронливо маслено тесто.

Тестото се разпределя в предварително намазнена тава (с диаметър 30 см), като по стените се оформя ръб. Може да го разпределите и в малки овални форми и да приготвите мини сладкиши. Блатът се пече до златисто в предварително загрята на 200°С фурна, за около 10-15 минути. След това се оставя да се охлади.

Сиренето “Крема” или изварата се разбива с миксер и постепенно се налива разбитата сметана. След 3-5 минути, щом стане хомогенна смес, се ароматизира с ванилията. Разбива се за кратко, докато стане крем.

Добре охладеният блат се намазва с крема. Върху него се нареждат нарязаните на филийки ягоди. Може да залеете с разтопен шоколад или просто да настържете шоколад отгоре. Слагате сладкиша в хладилника за около 2 часа. След като се охлади напълно го нарязвате на парчета и поднасяте.

Подобни рецепти