Манастирски гювеч с месо
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,00 / 5
(102 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
600 гр.
75 мл.
2 глави
стерилизирани 120 гр.
100 гр.
1
телешки
3 бр.
150 гр.
червено 25 мил.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Манастирски гювеч с месо
Почистеното от костите месо се нарязва на порции и заедно с лука, нарязан на дребно, се задушава, докато остане на мазнина. Прибавят се червеният пипер, солта и виното, а след това - гъбите, нарязани на ивици, чушките, нарязани на дребно.
Ястието се залива с топла вода и се натрошава кубчето бульон.
Похлупва се с капак и се задушава до полуомекване на продуктите.
Прибавя се оризът, а след 10 - 15 минути се добавят маслините, черният пипер (на зърна) и обелените и нарязани на парчета червени домати.
Ястието се запича във фурна и се поднася поръсено с дребно нарязания магданоз.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1074 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...