Мешана туршия
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,16 / 5
(82 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
3 кг.
3 кг.
2 кг.
1 глава с листата
1 голяма
250 мл.
3 с.л.
2 ч.л.
6 бр.
|
60 мин.
Начин на приготвяне на Мешана туршия
Всички зеленчуци се нарязват на парчета, зелето на ивици. Целината се наситнява цялата. Зеленчуците се редят в бурканите на пластове, като се притиска добре с юмрук.
Във всеки буркан се изсипва съответното количество оцет, сол, подсладите и аспирин.
Бурканите се заливат с вряла вода до горе. Затварят се и се обръщат. В продължение на седмица се обръщат всеки ден. След 1 месец мешаната туршия е готова за консумация.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 961 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...