Миди с гъби и винен сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,93 / 5
(120 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 кг.
200 г
1 глава кромид
2
50 мл.
25 г
100 г
20 бр.
1/4 лимон
|
10 мин.
Начин на приготвяне на Миди с гъби и винен сос
Почистете мидите и ги сложете да се варят с лука и черния пипер, докато се отворят. Нарежете гъбите на малки парченца и ги задушете до омекване с 1-2 супени лъжици масло.
Извадете мидите от черупките, а отделно запържете брашното с 2-3 супени лъжици масло.
Добавете сметаната и при нужда малко вода от бульона на мидите, за да се получи приятен сос. Прибавете виното, малко черен пипер и лимон, нарязан на резенчета. Когато сосът заври, сложете мидите заедно със задушените гъби.
Ястието ври на тих огън 10-15 минути, след което се поднася.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1132 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...