Мозайка от кайма с доматен сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,25 / 5
(103 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
500 гр.
3 бр.
2 бр.
3 бр.
2 с. л.
2 филии
1/2 стрък лук
1 стрък
3 бр.
1 с. л
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Мозайка от кайма с доматен сос
Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце, киселото мляко, разбъркано със содата, филийките хляб и останалите подправки.
След като се размеси добре каймата, към нея се прибавят и ситно нарязаните моркови, яйца и краставички. Всичко се размесва добре и се разстила в намаслена тавичка. Пече са на умерена фурна.
Сосът се приготвя като нарязан на ситно праз се задушава в малко олио, прибавят се доматите, нарязаният на ситно чесън, оставят се да врат на тих огън докато се посгъстят. Прибавя се малко захар, магданоз, сол на вкус. Като поврят около 15 мин. се прибавя брашното размито в малко студена вода. Ври още 5 мин.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1108 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...