Мозък Торта
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,06 / 5
(79 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Мозък Торта
Мозъкът се сварява както обикновено, нарязва се на филийки и се задушава с масло. Приготвя се торта от бриошово или линзерово тесто без захар, като по краищата се поставя кръг от същото тесто, за да представлява чиния и в нея се поставя задушеният мозък. Гарнира се с гъби, нарязани на ивички, изпържени с масло и кремирани със светъл сос, като се поставят върху мозъка. Отгоре се полива със сос бешамел, приготвен отделно.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 951 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...