Мусака от зеленчуци
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,22 / 5
(74 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
2 бр.
4 бр.
5 бр.
2 по
1 ч. ч.
250 гр.
10 бр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Мусака от зеленчуци
Всички зеленчуци се измиват добре. Нарязват се на кубчета.
Оризът се вари на тих огън с 4 ч. ч. вода (без сол ). След като омекне, се сваля от котлона, водата се прецежда, а оризът се слага в намазнена тавичка. Прибавят се нарязаните зеленчуци и се овкусява като се добавя сол, черен пипер и кимион.
Ястието се запича в нагорещена фурна на 250 градуса за около 10 мин. след което се вади и се добавят добре разбитите яйца с киселото мляко. Пече се още 10 мин.
Поръсва се с магданоз или босилек.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 927 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...