Омлет по ловджийски
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,84 / 5
(31 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Омлет по ловджийски
Продукти: 10 яйца, 120 г масло, 150 г пилешки дробчета, 150 г пресни гъби и 200 г сос с вино Марсала. Пилешките дробчета се сотират с масло и се разбъркват, пресните гъби, нарязани на кубчета, изпържени с масло и полети със сок от печено месо с домати и сос с вино Марсала. Половината от гарнитурата се завива в омлета, а другата половина се слага на чинията при него и се полива със сос с вино Марсала. От същия сос се нрави кордон около омлета.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 589 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...