Ориз пилаф-натюр
|
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,03 / 5
(91 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
N/A мин.
Начин на приготвяне на Ориз пилаф-натюр
Почистеният ориз се поставя заедно с маслото в подходяща тенджера. Посолява се по вкус и се запържва леко, като се бърка с дървена лъжица, докато започне леко да се движи по дъното на тенджерата. Залива се с бульона, разбърква се добре и се оставя да възври, след което веднага се захлупва с капак и се поставя в средно топла фурна да се задушава 16 - 18 мин. При изваждане от фурната леко се разбърква и по желание в него може да се пусне малко прясно масло, за да не засъхва. Дава се за гарнитура на печено и задушено месо, птици, дивеч и др. Забележка. Ако оризът се измерва с чаши, винаги съотношението между ориза и бульона е 1:2, или на две чаши ориз - 4 чаши бульон.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от шеф Кулинар видяна 1745 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...