Палачинка с плодове

Време за приготвяне: 20 мин. Порции: десерти, сладкиши Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,98 / 5 (97 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: брашно 250 гр. прясно мляко 500 мл. яйца 3 бр. олио 1 с.л. масло 20 гр. пудра захар 1 с.л. ванилия 1 пакетче сол 3 гр. портокали 100 гр. банани 100 гр. киви 100 гр. ягоди 100 гр. сметана сладка 150 гр. Дата на публикуване: 2014-04-24 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Палачинка с плодове

Брашното се пресява, яйцата се разбиват. Смесват се брашното, яйцата и половината от млякото. Бърка се до получаването на гладка смес. Добавят се стопеното краве масло, солта, захарта и втората половина мляко. Разбърква се добре. Похлупва се и се държи на стайна температура 1 час. Ако искате палачинките да са фини, белтъците се разбиват отделно и се прибавят накрая.


Тиганът се нагрява, намазва се с растително масло и с черпак се сипва порция от сместа. След зачервяване палачинката се обръща с помощта на широк нож.

При подреждането след всяка палачинка се ръси пудра захар, за да не залепват.

Плодовете се почистват, нарязват се на малки кубчета и се смесват.

Във всяка палачинка се поставя от нарязаните плодове.

Накрая върху всяка палачинка се поставя по една лъжица сметана.

Подобни рецепти