Паниран патладжан със сметанов сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,00 / 5
(110 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
3 бр.
1 кофичка
200 г
1/2 опаковка
2 стръка
2 щипки
за пържене
2 бр.
за гарниране
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Паниран патладжан със сметанов сос
Патладжаните се режат на кръгове, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се, подсушават се и се пържат, като се овалват последователно в брашно, яйца и галета.
Панираните патладжани се поднасят със сос, приготвен от майонезата, разбита със сметаната, натрошеното сирене и подправките.
Гарнират се с резени домати.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1245 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...