Пестил от джанки
|
Време за приготвяне: десерти, сладкиши Рейтинг:
3,17 / 5
(102 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
5 кг.
|
40 мин.
Начин на приготвяне на Пестил от джанки
Изчистените и измити джанки се смачкват в дълбок съд и се варят на тих огън до превръщането им в каша, като непрекъснато се разбъркват.
Отделят се костилките, след което варенето продължава. Когато кашата започне да се втвърдява, тя се изсипва върху дъска и с помощта на дървена лъжица или лопатка се разстила на пласт, дебел около 1 пръст.
Суши се на слънце, докато се "заскрежи", т. е. покрие с бели захарни кристали.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1170 пъти
Подобни рецепти
-
Лимонов чийзкейк с етерично масло от лимон
десерти, сладкиши
Дамски каприз
десерти, сладкиши
С миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме...
Шьохрети
десерти, сладкиши
Бутер тестото се разточва леко на лист (3 см) и се разрязва на малки квадратчета.
...
Татли
десерти, сладкиши
Натрошеното сирене (или киселото мляко) се разбива много добре с маслото, яйцата и гриса.
...
Домашни бисквити
десерти, сладкиши
Разбийте трите яйца със захарта, след което добавете в този ред олиото, лимоновата кора,...
Бърза ягодова торта
десерти, сладкиши
От първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на...