Печена юфка със сметана
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,21 / 5
(75 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
300 гр.
5 бр.
50 гр.
200 гр.
3 с. л.
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Печена юфка със сметана
Правим твърдо тесто от пресятото брашно, 2 яйца, прясното мляко и сол.
Разточваме на кора, оставяме да изсъхне и нарязваме на юфка.
Сваряваме в подсолена вода и прецеждаме.
Разбъркваме омекналото масло със захарта, прибавяме постепенно 3 жълтъка, 3 лъжици сметана и лимонова кора, поставяме сварената юфка и накрая разбитите на твърд сняг белтъци.
Разстиламе сместа в намазана с масло и поръсена с галета форма, заливаме със сметана и печем.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 747 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...