Пикантино пиле
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,88 / 5
(104 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
бяло 1 кг.
60 гр.
2 с. л.
1 глава
2 бр.
1 глава
1 ч. ч.
1/2 ч. ч.
1/2 ч. ч.
1 ч. л.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Пикантино пиле
В тенджерата под налягане разтопете маслото, сложете месото, обезкостено, нарязано на хапки оваляно в брашното, разбъркайте. Залейте с виното и като се изпари, прибавете ситно нарязания лук, настърганите моркови и целина, червения пипер. Залейте с топлия бульон и доматения сок, посолете. Затворете капака и варете 15 мин.
Като отворите капака, подправете със счукан черен пипер. Ако сосът е много рядък, размийте 1 лъжица брашно в малко вода и варете още 5 - 6 мин без да затваряте капака.
Поднесете с гарнитура от сварен ориз или картофено пюре. Ястието става много вкусно ако му се сложат и крутони.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1167 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...