Пиле по ориенталски
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,11 / 5
(99 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 бр.
2 с. л.
1 ч. л.
смлян 1 ч. л.
1 ч. л.
1 с. л.
1/2 ч. л.
30 гр.
лют
|
15 мин.
Начин на приготвяне на Пиле по ориенталски
Пилето се измива добре и се подсушава. Прави се смес от затопления мед, розовата вода, лимоновия сок, олиото, солта, лютия пипер и кардамона.
На дъното на подходяща тавичка поставяме фолио. Пилето поставяме върху него, намазваме го обилно отвън и от вътре с медената смес и поръсваме с едро счукани бадеми. Покриваме с фолио и захващаме крайщата на двата листа.
Печем в умерена фурна около 45 мин. Махаме горното фолио и печем още 25 мин. , като го обръщаме често и поливаме с отделения сос, за да добие златист цвят.
Нарязваме на порции след като леко изстине.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 1199 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...