Пиле с бадеми и бял сос
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,81 / 5
(107 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 бр.
200 г
250 г
80 г
15 г
350 мл.
50 мл.
1 бр.
1 бр.
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Пиле с бадеми и бял сос
Нарязаното на порции и посолено месо се задушава в 1 с.л. масло.
Прави се светла запръжка от масло и брашно. Разрежда се с бульона от пилешки дреболии и се разбърква до получаване на гъста каша. Прибавят се черен пипер, люта чушка, нарязаните на парченца гъби и сол. Ястието ври 15 минути заедно със запържените късчета пилешко.
След като поизстине се прибавя жълтъка от яйцето, разбит с 2 с.л. студен бульон. Поставя се отново на огъня и се бърка до сгъстяване на соса, като се внимава да не заври.
Сосът се сваля от огъня и се прибавят обелените бадеми, запържени в 1 с. л. масло и в 1/2 с. л. захар.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 827 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...