Пиле с карфиол и броколи
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,97 / 5
(95 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 пиле
1 средно голяма глава
количество по желание
2 бр.
2 глави
корени 1 бр.
1 ч. ч.
1/2 ч. ч.
на прах
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Пиле с карфиол и броколи
Пилето се реже на порции, измива и се слага да се свари в подсолена вода със корена магданоз, морковите и лука.
След като се свари, месото се изважда, а зеленчуците се пасират в бульона. Към тях се добавя чаша сметана, галетата, щипка индийско орехче, черния пипер.
Оставя се да кипне и се отстранява от огъня. Отделно в подсолена вода се сварява карфиолът и броколито, накъсани на розички.
В подмазнена тава се смесват карфиола, броколито, пилешкото и се полива със соса. Запича се в умерено загряна фурна до приятен загар.
Пиле с карфиол и броколи се поръсва с наситнен копър.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 955 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...