Пиле с плънка по италиански

Време за приготвяне: 30 мин. Порции: основни ястия Рейтинг: 1 2 3 4 5 2,93 / 5 (109 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта ПРОДУКТИ: пилешко месо 1 пиле шунка 150 г пилешка пилешки дробчета 150 г лимони 1 бр. чесън 15 г червен пипер 1 щипка масло 150 г краве розмарин 3 листенца картофи 1 кг. Дата на публикуване: 2014-03-17 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Пиле с плънка по италиански

Шунката се нарязва на ситно, а чесънът и листенцата розмарин се стриват. Пилешките дробчета се нарязват на дребно и се прави плънка от шунката, дробчетата, чесъна, розмарина, солта и черния пипер.

Пилето се изчиства и се пълни с плънката, зашиват се отворите, а отгоре се полива с лимонов сок и се поставя в намазана с масло тавичка. Тавата се покрива с фолио и се пече 2 часа на 160 градуса. Отстранява се фолиото и се пече още 10-15 минути, докато пилето стане златисто.

Картофите се почистват, нарязват се на едри кубчета, сваряват се в подсолена вода. Когато са готови, се оцеждат и върху тях се излива сгорещено кравето масло.

Подобни рецепти