Пилешки пържоли със сос от сметана
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,15 / 5
(94 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
филе
1 кофичка
200 гр.
100 гр.
1 бр.
2 с. л.
бяло 1 ч. ч.
|
120 мин.
Начин на приготвяне на Пилешки пържоли със сос от сметана
Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер. Оставят се да киснат така около 12 часа.
Пържат се или се пекат на скара.
Сосът се приготвя от запържените гъби , като в същия тиган се слага заквасената сметана и се оставя да клокне, подправя се с малко черен пипер и сол.
Сервира се като филенцата се слагат в чиния като се поливат със соса, за гарнитура може да се използват малки царевички от консерва.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 714 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...