Пълнена агнешка плешка
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,84 / 5
(88 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
плешка
пресен 3 връзки
1 връзка
1 връзка
1 ч. л.
1 ч. ч.
125 гр.
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Пълнена агнешка плешка
Задушете ситно нарязаният лук с половината от маслото и 3 лъжици вода. Прибавете измитият ориз, разбъркайте го няколко пъти и залейте с 2 чаши вряла вода. Варете на тих огън десетина минути.
Прибавете черния пипер, сол на вкус, ситно нарязаните магданоз и джоджен.
Изсипете плънката в направения в плешката отвор и го зашийте с бял конец.
Посолете месото, намажете го с останалото масло и го сложете в тава с 1 чаша гореща вода. Покрийте със станиол или с було от агнето и печете отначало в гореща фурна, а след това - в умерена.
По време на печенето поливайте със соса, ако е необходимо, доливайте гореща вода.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 759 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...