Пълнена зелка
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,97 / 5
(119 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 малка глава
1 к. ч.
2 к. ч.
350 мл.
1 с. л.
1 глава
1 бр.
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Пълнена зелка
Зелето се изчиства и измива. Попарва се с вряла вода за около 10 мин. и се изважда.
Лукът се нарязва на ситно и се задушава с ориза в олиото с малко вода и се посолява. Добавят се и останалите подправки.
Листата на зелето се разтварят без да се късат от кочана. Между тях се пълни с оризената смес, след което листата се притискат към центъра и се връзват с конец.
Зелката се поставя в тенджера, поръсва се със сол и се добавят резенчета лимон. Залива се с олио, бялото вино и 150 мл. вода.
Така приготвена ври на тих огън до готовност, като се обръща и от двете страни.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 981 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...