Пълнена краставица

Време за приготвяне: N/A мин. Порции: предястия, ордьоври Рейтинг: 1 2 3 4 5 3,26 / 5 (58 гласа) Вие не сте гласували за тази рецепта Дата на публикуване: 2012-10-14 Линк на рецептата: Алармирай за нередност в рецептата!

Начин на приготвяне на Пълнена краставица

Продукти: 500 г краставици, 250 г пилешко месо, 200 г майонеза, 10 г желатин и черен пипер. Подбират се млади и тънки краставици с малко семки, нарязват се на парчета с дължина 4 - 5 см и се разрязват на две части по дължината. Вътрешността със семките се изважда и се образува нещо като коритце. Краставиците се възваряват 5 - 10 мин., след което се изстудяват и издълбаната част се напълва с пилешко месо, начукано на ситно и разбъркано с черен пипер, малко от майонезата и сол по вкус. Отгоре се поливат с останалата част от майонезата, разтворена с желатина. По същия начин се пълнят краставици с риба, зеленчук и др.

Подобни рецепти