Пълнени домати с патладжан
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,29 / 5
(77 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
5 бр.
1 средно голям
2 ч.л.
1/2 ч.ч
1/4 ч.ч червен
1/4 ч.ч зелени
1
2 с.л.
2 с.л.
на вкус
няколко листа
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Пълнени домати с патладжан
Измийте доматите, издълбайте меката им част и ги подредете в намазнена тавичка.
Обелете патладжана, настържете го на ситно ренде и го сложете за 15 минути овалян със сол да престои.
Загрейте зехтина в тиган. Междувременно накълцайте лука на ситно, маслините на малки парченца. Натрошете и сиренето.
Сложете лука да се запържи. Прибавете отцедените патладжани, маслини, сирене, както и вътрешността на доматите.
Оставете да се повари и малко преди да е готово овкусете с подправките и смляния чесън.
Напълнете доматите с плънката и сложете в средно загрята фурна да се запекат за 10-15 минути.
Сервирайте с листо от мента.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 832 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...