Пълнено пиле
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,10 / 5
(104 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
1 пиле около 1
пушена 150 гр.
150 гр.
2 с. л.
1 бр.
4 скилидки
1 с. л.
|
30 мин.
Начин на приготвяне на Пълнено пиле
Пилето е измива и изчиства. Полива се с лимоновия сок и се натрива от вътрешната страна и от външната страна със сол и черен пипер. Дробчетата се измиват, изчистват от ципите и нарязват на дребно.
В тиган с 1 с. л. масло , леко се запържват чесъна, добавят се дробчетата и леко се запържват за 2 - 3 мин. Добавя се шунката нарязана на кубчета и галета. Овкусява се със сол и черен пипер и се добавя розмарина.
С така приготвената плънка се пълни пилето, зашива се отвора с конец или се забожда с клечки за зъби. Намазва се с останалото масло. Пече в тавичка с 1/3 ч. ч. вода и покрито със фолио за около 1 1/2 час при 200 градуса. След това се маха фолиото и се пече още 10 - 15 мин. до образуването на златиста коричка.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 894 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...