Пържен ориз с грах и скариди
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,25 / 5
(102 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
250 г басмати,
2 с.л.
2 скилидки
1 бр.
2 бр.
200 г замразен
1 връзка зелен нарязан на ситно
290 г варени
1 с.л.
|
10 мин.
Начин на приготвяне на Пържен ориз с грах и скариди
Сложете ориза в тенджера и го залейте с 600 мл вода. След като заври, похлупете и оставете да къкри около 10 минути или докато водата изври почти напълно.
Свалете ориза от огъня и го оставете в тенджерата 5 минути, без да махате капака.
В голям дълбок тиган загрейте олиото. Сложете чесъна и лютата чушка и бързо ги запържете за 10 секунди – внимавайте да не изгорят.
Прибавете сварения ориз, запържете го за 1 минута, като бъркате непрекъснато, след което го съберете в едната част на тигана.
Изсипете разбитите яйца в свободната част на тигана и запържете и тях, като бъркате.
Когато започнат да стягат, добавете граха и лука.
Бъркайте в продължение на 2 минути, до омекване на граха.
Финално добавете скаридите и соевия сос само докато се затоплят.
По желание поднесете с още соев сос.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 1076 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...