Пържен шиш с лук и пиперки
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
2,89 / 5
(97 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
филе 400 гр.
филе 400 гр.
200 гр.
200 гр.
20 гр.
20 гр.
20 гр.
60 мл.
320 мл.
|
25 мин.
Начин на приготвяне на Пържен шиш с лук и пиперки
Филетата се почистват от ципите и се мариноват с половината от олиото и горчицата. Оставят се да престоят така около 15 часа. Маринованото месо се нарязва на парчета по около 25 гр. и се посолява.
Лукът и чушките се почистват. Лукът се нарязва на кръгчета, чушките на едри парчета.
Шишовете се нанизват в следния ред: парче от телешкото филе, кръгче лук, парче от свинското филе, парче чушка, половин люта чушка.
Готовите шишове се овалват в брашно и се изпържват в сгорещеното олио.
Сервират се с доматения сос.
Лютите чушки може да се прибавят към соса, вместо да се нанизват на шиша
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 829 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...