Пържени патладжани с оцет и лимон
|
Време за приготвяне: основни ястия Рейтинг:
3,25 / 5
(115 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
60 мин.
Начин на приготвяне на Пържени патладжани с оцет и лимон
Нарязваме патладжана на филии, посоляваме ги и оставяме да престоят около 2 часа.
Измиваме ги и ги подсушаваме, изпържваме ги. След като изстинат ги поставяме в оцет.
След 30 мин. изваждаме и нареждаме в буркани, като през 2-3 реда ръсим с нарязаните скилидки чесън и магданоз. Добавяме сол.
Във всеки буркан отгоре наръсваме по един счукан аспирин и заливаме с 2 см олио. Държим ги на хладно.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 911 пъти
Подобни рецепти
-
Задушено по фламандски
основни ястия
Нарязват се средно ситно целината, празът, лукът, морковите и ряпата. Зелето се нарязва на тънки... -
Пилешки сърчица с ориз на фурна
основни ястия
Сваряваме сърчицата в около 1, 5 л подсолена вода за около 15-20 минути. Запържваме лука,... -
Овнешко рагу със зеленчуци
основни ястия
Овнешкото месо се обезкостява, като се махат тлъстините. Месото се реже на кубчета, слага се в... -
Мусака с патладжани
основни ястия
Всички зеленчуци се режат на колелца (патладжаните по дължина). В сгорещено олио задушете лука,... -
Еленско филе
основни ястия
Филетата се задушават в половината от мазнината, наредени отгоре със задушени гъби, които са... -
Бадемово-маслен кейк
основни ястия
Заквасената сметаната се разбива с 100 гр. захар, докато се разтопи. Брашното се пресява с...